المطبخ مكان يهواه الكثير من الأشخاص ويجدون متعتهم في تحضر الأكلات فيه
لذلك سأطرح هذا الموضوع لهؤلاء الأشخاص وهو يقدم طريقة عمل البان كيك ...
في بادئ الأمر وفي وعاء كبير يخلط كوبين دقيق وملعقة صغيرة ملح وملعقتين
كبيرتين سكر وملعقتين صغيرتين بيكنغ بودر ...
في وعاء منفصل يتم خفق كوبين حليب مع ملعقتين كبيرتين زيت نباتي وبيضة ...
بعدها يضاف مزيج البيض إلى مزيج الدقيق وتقلب كل المكونات جيداً حتى تتجانس ...
في ما يلي وفي مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت يسكب مقدار فنجان قهوة من هذا الخليط
ويترك ليصبح عجينة متماسكة ناضجة فيتم تحميرها على وجهيها ...
يتم تكرار هذه الخطوة لإنتهاء المزيج ثم عند التقديم يتم رص البان كيك فوق بعض
ويضاف فوقها العسل ...