الحديد ، من المعادن التي يحتاجها الجسم لصنع
الهيموغلوبين وله فوائد طبية كثيرة ...
أما بالنسبة لمصادر الحديد فيمكننا تعداد المحار
ولحم البقر والدجاج والديك الرومي كمصادر
حيوانية والفول والعدس والكاجو والخضروات
ذات الأوراق الخضراء كمصادر غير حيوانية...