في موضوعنا هذا سأقدم لكم مقادير القطايف:

مقادير تحضير العجينة :

نصف كوب سميد , كوبين طحين , رشة ملح ,

نصف كوب سكر , ثلاث ملاعق صغيرة بيكنغ

بودر , ثلاث أكواب ماء , ملعقة صغيرة فانيليا ..

للحشو لكل كيلو عجينة :

نصف كيلو جوز ( أو أي نوع مكسرات أخر) مطحون خشن ,

نصف كوب سكر ,

ملعقة كبيرة ماء الورد ,

ملعقة كبيرة ماء الزهر ,

رشة من برش جوزة الطيب ...