طريقة عمل الثومية

[رنيم حمدي]

دعوني أقدم لكم في موضوعي اليوم طريقة عمل الثومية (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25002/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%A9) :
في البداية يتم وضع المكونات التالية في الخلاط الكهربائي
وهي ملعقة كبيرة ملح ، رأس ثوم مقشر ومهروس ،
نصف كوب عصير ليمون ، ويتم خلط كل المكونات جيداً ...
من ثم وبطريقة تدريجية يتم إضافة كوب زيت نباتي وكوب
زيت زيتون ويتابع الخلط للحصول على قوام شبيه بقوم المايونيز ...
قبل التقديم يتم وضع هذه الصوص في البراد لتجمد قليلاً ..